18 September

Veränderungen sind ein Bestandteil des Lebens

Geschrieben von

Leider sehen wir uns gezwungen, die Fleisch- und Wurstproduktion auf unserem Hof nach über 25 Jahren einzustellen. Persönliche Umstände, vor allem aber personelle Engpässe in den letzten Monaten haben uns schlussendlich zu diesem Schritt bewogen. Wir halten nach wie vor an der artgerechten und nachhaltigen Aufzucht unseres Charolais-Tierbestandes fest, werden unseren Familienbetrieb jedoch so umstrukturieren, […]

4 Mai

Verkauf über die Sommermonate

Geschrieben von

Unsere Heckengäulinsen, Maultaschen, Dosenwurst, Geschenkboxen, Leinöl und Leindotteröl sind nach Absprache gerne auch über die Sommerpause erhältlich.

4 Mai

Verkaufstermin für Charolais-Ochsenfleisch

Geschrieben von

Do. 12.05.2016: Letzter Verkauf von Charolais-Ochsenfleisch vor unserer Sommerpause. Dieser Termin ist bereits komplett ausgebucht. Da wir nur unsere eigenen Tiere vermarkten und kein Schlachtvieh zukaufen, sind unsere Ressourcen begrenzt. Ab September sind wir wieder in gewohnter Weise für Sie da. Gerne nehmen wir schon jetzt Ihre Bestellung für den Herbst entgegen.

2 April

unsere Verkaufstermine im April

Geschrieben von

Donnerstag 07.04.2016: Verkauf von Charolais-Ochsenfleisch. Freitag 22.04.2016 und Samstag 23.04.2016 : Verkauf von Hackfleisch und Wurstprodukten. Freitag 29.04.2016: Verkauf von Maultaschen, Saiten und Rostbratwürsten. Eine Vorbestellung ist notwendig, das das Angebot begrenzt ist.

3 März

Unsere Verkaufstermine im März

Geschrieben von

Donnerstag, den 10.03.16 Verkauf von Charolais-Ochsenfleisch Donnerstag, den 17.03.16 Verkauf von Charolais-Ochsenfleisch Leider sind beide Termine bereits ausgebucht. Gerne nehmen wir Ihre Bestellung für den Monat April entgegen.

6 Februar

Unsere Verkaufstermine im Februar

Geschrieben von

Do. 18.02.2016: Verkauf von Charolais-Ochsenfleisch Fr. 26.02.2016 und Sa. 27.02.2016 : Verkauf von Hackfleisch und Wurstprodukten Fr. 04.03.2016: Verkauf von Maultaschen, Saiten und Rostbratwürsten. Eine Vorbestellung ist notwendig, das das Angebot begrenzt ist.

16 Januar

Verkauf von Charolais-Ochsenfleisch

Geschrieben von

Donnerstag, 28.01.2016:  Verkaufstermin für unser Charolais-Ochsenfleisch. Eine Vorbestellung ist unbedingt erforderlich, da das Angebot begrenzt ist.

9 November

Herbstweide

Geschrieben von
Herbstweide

Bedingt durch die milde Wetterlage genießen unsere Herden die letzten warmen Sonnenstrahlen auf der Weide. Das Charolais-Rind ist von Natur aus  eine sehr robuste, gesunde Rasse und kann auch bei kühler Witterung auf der Weide gehalten werden. Über die kalten Wintermonate sind unsere Tiere  freilaufend auf Stroh in unseren Ställen untergebracht.

13 September

Neu im Sortiment: Leindotteröl und Leinöl

Geschrieben von
Neu im Sortiment: Leindotteröl und Leinöl

Wir haben unser Sortiment um zwei hochwertige Öle erweitert. Die dafür verwendeten Saaten stammen ausschließlich aus unserem eigenen naturnahen Anbau ohne Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln. Gepresst werden die Saaten in einer kleinen Ölmühle im Schwarzwald. Erfahren Sie mehr zu unseren Ölen unter der Rubrik „Produkte“.

26 August

Die diesjährige Ernte unserer Heckengäulinsen ist beendet

Geschrieben von

Bedingt durch die starke Hitze in diesem Sommer hat die diesjährige Linsenernte bereits im Juli begonnen. Derzeit nimmt das Aussortieren und Reinigen der Linsen die meiste Zeit unseres Arbeitspensums in Anspruch. Der Großteil der Reinigung erfolgt mit speziellen Maschinen, die durch zeitaufwendige präzise Einstellung die gesamten Fremdkörper sowie die zum Wachstum der Linsen benötigte Stützfrucht […]