Ernte der Simmozheimer Heckengäulinsen

Geschrieben von am Aug 18, 2014
Ernte der Simmozheimer Heckengäulinsen

Trotz des trockenen Frühjahrs und der vielen Niederschläge im August sind wir mit dem Ertrag und der Qualität zufrieden. Nachdem die Linsen in den vergangenen Tagen getrocknet wurden, laufen unsere Reinigungsmaschinen im Moment auf Hochtouren.
Das Trennen der Linsen von Fremdkörpern wie Steinen, Unkraut und den Körnern der Stützpflanzen nimmt die größte Zeit in Anspruch.
Vor dem Verpacken werden unsere Heckengäulinsen nochmals von Hand verlesen.
In den nächsten Tagen sind die ersten Linsen der diesjährigen Ernte erhältlich.